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N&S4AGRO persigue mejorar el rendimiento, sostenibilidad y seguridad del sector agroalimentario

Los nanomateriales son materiales de entre 1 y 100 nanómetros, según la Comisión Europea / Imagen: ktsimage en Getty Images

El proyecto N&S4AGRO investiga cómo mejorar el rendimiento, sostenibilidad y seguridad del sector agroalimentario mediante el uso de nanomateriales y sensores. La investigación, liderada por el investigador de la Universitat de València José Vicente Ros Lis, se encuenta en una fase inicial, en la que los resultados son limitados y es necesario que sean validados.

El equipo responsable de N&S4AGRO está trabajando tecnologías basadas en nanomateriales y sistemas de sensores basados en narices y lenguas electrónicas. Esperan avanzar en el nivel de madurez tecnológica (TRL) de investigaciones previas del grupo, acercándolas a mercado y dando lugar a nuevos productos o servicios. También tiene por objetivo la difusión de los resultados a través de publicaciones y la generación de nuevas patentes. De momento, dado el momento incipiente del proyecto, no se están desarrollando de forma directa actividades de implementación en entornos reales.

Se espera que los resultados del proyecto permitan una reducción en el consumo de insumos de las explotaciones, disminuyendo su impacto ambiental y mejorando el rendimiento económico. En cuanto a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, podemos citar los ODS 2 (hambre 0), ODS 3 (salud y bienestar), ODS 9 (industria, innovación e infraestructura), ODS 12 (producción y consumo responsables) o ODS 13 (acción por el clima).

Laboratorio de investigación del proyecto N&S4AGRO

Entrevista a Jose Vicente Ros Lis, investigador principal del proyecto N&S4AGRO

¿Cuál es el objetivo principal de su investigación?

Objetivo general del proyecto es el desarrollo de soluciones para mejorar el rendimiento, sostenibilidad y seguridad del sector agroalimentario mediante el uso de nanomateriales y sensores

¿Qué resultados ha obtenido hasta el momento y cómo cree que estos pueden contribuir al objetivo principal de su investigación?

En estos momentos nos encontramos al inicio del proyecto con lo que los resultados son limitados y es necesario validarlos.

¿Qué metodología y tecnologías está utilizando en su investigación?

Estamos trabajando con nanomateriales y sistemas de sensores basados en narices y lenguas electrónicas..

¿En qué medida su investigación está contribuyendo al desarrollo de un sector agroalimentario más verde, sostenible y/o saludable? ¿En cuáles de los Objetivos de Desarrollo Sostenible se enmarca su proyecto?

Esperamos que los resultados del proyecto permitan una reducción en el consumo de insumos de las explotaciones, disminuyendo su impacto ambiental y mejorando el rendimiento económico. En cuanto a los Objetivos de Desarrollo Sostenible Podemos citar los ODS2 (hambre 0), ODS3 (salud y bienestar), ODS9 (industria, innovación e infraestructura), ODS12 (producción y consumo responsables) o ODS13 (acción por el clima).

¿Qué desafíos ha encontrado en la implementación de sus resultados en el sector agroalimentario?

De momento, dado el momento del proyecto no se están desarrollando de forma directa actividades de implementación en entornos reales./span>

¿Qué impactos sociales y económicos cree que puede tener la implementación de sus resultados en el sector agroalimentario?

Esperamos avanzar en el TRL de investigaciones previas del grupo acercándolas a mercado y dando lugar a nuevos productos/servicios. También tenemos como objetivo la difusión de los resultados a través de publicaciones y la generación de nuevas patentes.

¿Qué recomendaciones tiene para otros investigadores o actores del sector agroalimentario en cuanto a la implementación de sus resultados?

La implementación de resultados surgidos de centros de investigación siempre es un aspecto complejo. Mis principales recomendaciones son colaborar con los usuarios finales y desarrollar investigaciones enfocadas a solucionar sus problemas reales.